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手料理
  • 2012/12/01
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ズッキーニのピンチョス バルサミコガーリックソース

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
ニンニクは包丁の背で潰す。
ズッキーニは1cmにカットする。
鷹の爪は種をだして半分にカットする。
2
ソースは混ぜ合わせておく。
3
オリーブオイル(分量外)大2、ニンニク、鷹の爪をフライパンにいれてニンニクの香りがたったらズッキーニを平らにして並べる。
4
3を中強火で、両面焼き目がつくまで焼く。ソースを投入。ソースが少なくなるまでフライパンを振りながらなじませる。
5
仕上げに塩、黒胡椒を振って完成。
ポイント

ズッキーニは焼き過ぎるより多少噛みごたえがあるほうがいいとおもいます。
温かくても冷やしてからたべても美味しいです。

みんなの投稿 (20)
レイチェルさん、フォローありがとうございます。よろしくお願いします。これ、めちゃ好きかも。。
作らせていただきます!
To: nikicafe
まっきーさん、おはようございます☆これ、温かいままだとご飯に、冷ますとおつまみにいいのでぜひ試してみてください( ´ ▽ ` )ノ
こちらこそ宜しくお願いします☆
ズッキーニ、大好きです〜💗
夏に安くなったら、また作りたいよ、レイチェルちゃん!!
To: shino1125
しのさん、ズッキーニ、揚げても煮ても焼いても美味しいからわたしも大好きっ♡ でも日本のズッキーニは小さいのが多いから一本じゃ足りないんです…(;°̥̥̥̥̥̥̥̥艸°̥̥̥̥̥̥̥̥)
To: raycheal
そうだよ!いま、これ作ったら、海老やほたて買えるじゃん😱😱💦
だから、80円になる、夏まで我慢…覚えていられるかな😓タラ〜
れいさん♡しのさんのみて、美味しそうです来ました〜*\(^o^)/*
ズッキーニ、最近安く買えるし、旬だし、ズッキーニレシピ探していたんです💓💓💓
しのさんのお墨付きだし、つくってみたいです〜💕
レイさん♡志野サンからのお邪魔です( •ॢ◡-ॢ)-♡ズッキーニ、大好きで最近安いしいつも冷蔵庫に入ってる💕バルサミコとニンニク…たまりませんっ😍😍
ピンチョス良いねー♡
少しずつ色々つまみながら、ワイン!!
レイ から Kaori Takeda
かおりちゃん、リスナもありがとう♡ ズッキーニは夏までだしわたしも大好きで必ず常備してるよ〜♪ ズッキーニ好きにはたまらない、ズッキーニだけのシンプルなおつまみだけど美味しいからぜひぜひためしてみてね〜!沢山作って冷やしておいても美味しいよん( ›◡ु‹ )
レイ から おかな
おかなさんもリスナどうもありがとう♡ ズッキーニ、美味しいですよね〜♪ 油と相性いいからわたしはこの食べ方が大好きなんです♡
おつまみだけどエンドレスに食べれるんですよ〜( ›◡ु‹ )
レイ から 麻紀子
麻紀子さん
そうそう、これはおつまみに最高です♪ 夏のホームパーティの定番おつまみなんです♡
あ〜、昼からワイン飲みたくなってきました〜♪
レイチェルちゃん🌸🌸
一回目の投稿、【作ったよ投稿】うまくできていなかったみたいで!
再投稿しました。

コメント消えてごめんね。
レイチェルちゃん(^-^)/おはちわ
コレだね〜噂の💕
ヒロミちゃんの作ったよで…気づいて、吹っ飛んできた〜😁✌
あたしも、仲間に入るz!
ズッキーニ買ってこょ*\(^o^)/*
レイ から いよこ🍻
いよこさん、おこんばんわ〜♪
きゃ〜‼飛んできてくれたなんて嬉しい〜ですよ〜(≧∇≦)
材料少ないんで「あ〜、あとなんかもぅ一品〜‼」てときに思い出してください笑
レイ から いよこ🍻
リスナもどうもありがとう♡♡
レイチェルちゃん🌸🌸
また、ズッキーニの季節がやってきました!
これ、パパも私も大好き♡
レイ から 志野
しのさん、ズッキーニ、湘南のスーパーにもでできましたかー?わたしも買いに行こうっと♪
まささんもお気に入りで嬉しいなー‼
志野 から レイ
レイチェルちゃん🌸🌸
そーなの!
これ出したら、すっごい喜んでいたし。
レイチェルちゃんのだよ〜って言うだけで、余計に喜んでる(無表情だけど、笑)

会ってる方のレシピは、なおさら美味しいよね〜💖💖💖💖
レイ から 志野
わぁ♡
それは嬉しいです♪
たしかに会ったことある人のお料理だと旦那さんも分かってくれるから嬉しいですよね‼アッキーにしのさん家のお庭、もう見られないんだよーって言ったらステキなところだったのになぁって嘆いてましたよ〜
レイチェルちゃん🌸🌸
この夏もズッキーニが安くなったら迷わずこれです!!
ありがとうございます✨
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