2014.4.28 筍と豚肉の炒め物

最初は筍の肉巻きにするつもりだったのですが、料理を始める時間ぎ遅くなったので巻かずに。
巻くつもりだった筍、人参、チーズ、大葉を豚肉と炒めました。
巻いてないけど主人に大好評で良かった。

あとはハタハタの一夜干しと新玉葱のサラダとブロッコリーのわさびマヨネーズ和えと筍の味噌汁とご飯でした。