- 119
- 保存
- 298
- 保存
- お気に入り
- 92もぐもぐ！
- 21リスナップ
手料理
- 2024/01/28
- 1,843
海老とほうれん草の豆乳クリーム煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 海老は、尻尾、背腸をとり、縦半分に切り
塩、片栗粉、酒で、もみ洗いする。
玉ねぎは、スライス
マッシュルームも、よごれをとりスライス。
ほうれん草は、塩茹でして、食べやすい大きさにきる、
- 2
- フライパンなどに、バターを入れて中火で熱する。
玉ねぎスライス、マッシュルームスライスを入れて
炒める。
しんなりかしてきたら、海老を加えて色が変わるまで炒める。
- 3
- ②のフライパンに、白ワインを加えて強火で
サッと炒める。
火を止めて、薄力粉をふるい入れて、全体的馴染ませる。
海老出汁も加えて、馴染ませる。
- 4
- ③に、豆乳を少しずつ加えて弱火にして、煮込んでいく。
豆乳を加える度に、こげないよしっかり混ぜ合わせる。
とろみがついてきたら、ほうれん草を加えて一煮立ちさせて
塩で、味を調整する。
もぐもぐ! (92)
リスナップ (21)
いま人気のレシピと料理写真
料理は、してるけど疲れて寝てしまう🤣
そんななか、新鮮な原種ほうれん草をゲット😁
シンプルだけど、海老と合わせて豆乳で
クリーム煮🥰
海老出汁も効いて、美味しい一皿となりました💡
パスタとかにも合うかな😋
#ユウキ食品
#化学調味料無添加の海老だし
#ほうれん草
#豆乳クリーム煮
#おいしい世界ごはんパートナー
原種のほうれん草‥根っこが赤いやつでしょうか？
霜が降りる頃になると甘くなりますね。
海老と豆乳でクリーム煮。
えびだしな旨みで身体にやさしい味わいですね
寒さもこれからが本番、疲れがたまらないよう早く休んでくださいね。
お返事は不要です。
お疲れ様です。🙇
夜な夜なと、お返事遅くなりました🙇
そうです。
根っこが、赤いほうれん草です。💡
色味的には、綺麗🥰
海老と豆乳クリームに、あいました。🤤
バケットが、欲しい一品です😉👍
いつも、嬉しい言葉に感謝です🙏
お返事しちゃった🥰🙏