炒める時にニンニクと生姜を入れないと味がでない。薄口醤油じゃなくて、濃口醤油を入れたら、美智子の肉じゃがみたいに黒くなる。薄口醤油は塩分が高いから、控えめに入れて、最後に調整して。
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意外と簡単に作るのね、姉ちゃん。だってレシピ本とか見てたら面倒くさくてやる気無くすもん、いつも。
ちょっと頑張る!