大豆のお肉のチャプチェ

株とりなめこ、パプリカ、きくらげ、にら、ほうれん草、玉ねぎ、もやしを具材にして
すりごまをたっぷりかけました
甘めの味付けに、なめこやきくらげがよく合います✨️

原材料をみてみると…
黒糖が使われていました
そのコクが大豆ミート独特の風味を上手く消してるのかぁと納得
うちではスパイスカレーによく使う大豆ミート、今度は下ごしらえの時に黒糖つかってみよう✨️
そして付属の春雨はケンミン製でした✨️
とても丁寧に作られた商品と感じました☺️

スナップディッシュさま、マルコメさま
ありがとうございます✨️ごちそうさまでした！

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