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手料理
- 2014/05/20
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ハッシュドブラウンポテトにミートソース、ゴボウチップストッピング～♪
レシピ
作り方
- 0
- じゃがいもは皮をむき、千切りにして水にさらさずそのままボウルに入れる。塩・胡椒 、薄力粉をふり、全体にまぶす。
- 1
- グリルパンに１のじゃがいもを入れて、平らにならし、火にかける。
大さじ２のオリーブオイルを回しかけ中火で約３分焼いたら弱火にする。蓋をしてさらに１２分くらい焼く。
- 2
- 蓋を取り、焼き色がついて固まったら返し、残りのオリーブオイルを縁から回しかける。カリカリになるまでさらに５分くらい焼く。
ポイント
上記のハッシュドブラウンポテトの上に、ミートソースをお好みで作り、ゴボウの素揚げをトッピングしました。
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簡単に出来るのに、美味しいし豪華♪
今日は、ミートソースとコラボさせていただくことにしました☆
なまら。
このシーズンは、いろいろ美味しいものが多くて危険です。( ´∀｀)