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手料理
- 2012/11/21
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2012.06じゃがいもとしめじのクリームパスタ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- ママーの16ミリパスタ
- 1束
- 缶詰のホワイトソース
- 半分
- 冷蔵庫に残っているしめじ
- お好みの量
- 冷蔵庫に残っているじゃがいも
- 小さいサイズ1個
- 冷蔵庫に残っているベーコン
- お好みの量
- 牛乳(ホワイトソースをのばすため)お好みの量
- 枝豆
- お好みの量
作り方
- 1
- しめじは綿を取り、じゃがいもは皮を剥いて、一口大に切ります。ベーコンも一口大に切ります。
- 2
- パスタは表示通りに茹でます。その間に、一口大に切ったじゃがいもをラップでつつみレンジで500Wで3分あたためます。フォークで刺せる硬さでOK。枝豆も小さなお鍋で茹でておきます。
- 3
- フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒めます。そのあとにしめじ、じゃがいもの順に炒めます。
- 4
- ③の全てに火が通ったらホワイトソースを半分、牛乳を加え、お好きなとろみまで伸ばしてクリームソースをつくります。
- 5
- 茹でておいたパスタを④に加えて絡めます。塩コショウで味を整えます。
- 6
- お皿に盛りつけ、茹でておいた枝豆も添えてできあがり。
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きょうちゃん冷蔵庫の残り物消費（笑）
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