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手料理
- 2014/04/23
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お家たこ焼きパーティだ！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- たこ焼き粉の表示どうりの作り方にしたがい生地を作る。
- 2
- そこにだしの素も入れます。一袋（8g）ぐらいのやつかな？
- 3
- 牛乳をいれます。市販のたこ焼き粉の分量で作ると生地が硬いです。
分量外の牛乳を入れて生地をゆるくします。
- 4
- お好みのぐを入れて焼いて下さい。
私はたこに飽きたら、なんでもいれます。コンニャクとタクアンがオススメ（笑）この時は醤油かポン酢味でたべると美味しいよ(^^)
ポイント
生地を牛乳で緩めることです。たこ焼き生地の角をなくしまろやかになります。
生地が緩くなると、焼くテクニックがさらに必要になります！マメにクルクル返して、綺麗な丸にしあげましょう！
目指せカリッとろ〜p(^_^)q
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