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手料理
- 2020/05/31
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*トルコ風パングラタン イスケンデル・ケバブ*ミントを使ったトルコサラダ チョバンサラタス*豚肉と相性◎の南フランスのロゼ
もぐもぐ! (212)
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今回は地中海沿岸で栽培されるぶどうで造られたロゼ* Saint Roch Pink Domaine LAFAGE*と。イスケンデルケバブの豚肉だけでなくソースに使ったドライトマトやケッパー、ギリシャヨーグルト、ハーブのサラダと調和し、自粛解除となったのでパーティで楽しみたいペアリングとなりました🌈
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