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手料理
- 2016/08/20
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オニオンベーコンちぎりパン🍞
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ⭕️をホームベーカリーに投入して、ドライイーストも指定の場所に投入して一次発酵する。
- 2
- ①の間に玉ねぎをくし切りにし、更に半分に切って、600wのレンジで50秒チンする。
- 3
- ベーコンを1センチ角くらいに切って➁とマヨネーズ、塩コショウと混ぜておく。
- 4
- 一次発酵が終わったら、8頭分に切って空気を抜いて丸め、濡らして固く絞った布をかけて10分ベンチタイム。
- 5
- 型にオリーブオイルを塗り、生地の空気をもう一度抜いて、生地の中に③をいれ、型にならべていく。(この時③は後で少し使うので残しておく！)
- 6
- 生地の表面にマヨネーズを塗って、余った③を上に乗せ、とろけるチーズをのせたら、40度のオーブンで30分2次発酵する。
- 7
- 2次発酵が終わったら、190度に予熱したオーブンで11〜2分焼いて、パセリを散らしたら出来上がり！
ポイント
ホームベーカリー任せなので特になしです😂
みんなの投稿 (2)
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えりこ友達カップルが我が家に遊びに来て泊まるけん、朝ごはん用に😙☝🏻️
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おむすびなんて素敵なおもてなし😆🎶🎶
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