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手料理
- 2016/07/06
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厚揚げと鶏挽肉のラープ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 厚揚げは熱湯をかけ脂抜きをし、さいの目切りにしておきます。
- 2
- フライパンにココナッツオイルを熱し、にんにくを炒め、色づくまえに挽肉を加えて火を通します。
- 3
- 厚揚げを加えて、油がまわったらオイスターソース、ナンプラーを入れます。
- 4
- 紫玉ねぎ、ハーブ類、ライム果汁、唐辛子、味が足りなければ塩胡椒で調えます。
ポイント
厚揚げを加えず、挽肉だけでも。
豚挽肉でも美味しいです。
フレッシュのレモングラスが手に入ったら是非！
みんなの投稿 (1)
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Hiro厚揚げをいれてヘルシーに、レモングラスとミント、パクチーをいれて酸っぱ辛いホットサラダにしました。
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