ドム胡麻プリンのきな粉クリーム添え✩✩✩ #ガンダム #痛スイーツ

10/6、ドムの日に1分遅刻（Twitter上にて）したもの。

あ、これ上記レシピの通りじゃ作れません (￣▽￣;)
この容器若干の個体差はあれど、容量は120cc前後なので、1.5倍量でやってます。
更に、確実に型抜きできるように、粉ゼラチンの袋の指定通りの分量で計算し直してます。
…が、メーカー推奨値ってすっげー硬いな ΣΣ(ﾟДﾟ；)ﾋﾞｸｰﾘ!
一時間位常温放置した方が柔らかくなって美味い位w 計算間違えたのかなw
なので、食べ残し（またかｗ）は沸騰しない程度に温めた豆乳に放り込んで、溶かしてココットに入れ直しました…
ちなみに黄粉クリームは そらてんママ さん→ http://cookpad.com/recipe/1402489
モノアイはアイシングでもデコペン（固まるタイプ）でもずり落ちてきたので、 デコペンで円錐っぽく尖った丸を作り、竹串で穴開けたところにブッ刺しましたwww

これ写真だけ見ると、単にドムとうふの型出しに成功しただけにも見えるなあ…

あと、いつも写真撮ってから三連星マーク入れれば良かったと後悔するので、忘れないように料理名に星付けといた。
来年覚えているかなあ…

分量メモ。
（左）元の分量→（右）今回の量
※基本的に*1.5で

・豆乳300cc→450cc
・黒糖大1.5（22.5ｇ）→大２と小1/2強（33.75ｇ）
・練りゴマ大1→大1.5
●ゼラチン5ｇ→12ｇ※※
●水大2（30cc）→大3（45cc）

水分量計（練りゴマ含まず）
・330cc→495cc（500ccで計算）

※※ゼラチン5ｇ*1.5＝7.5ｇだが、おそらく柔らかめの為、メーカー推奨値（5ｇで200cc固められる）で計算し直すと、12.5ｇになるので、12ｇにした。

これだと余るけど、*1.5ってキリがいいのでこの倍率にした。

黒い三連星…カッコ良い🙌🏽

ありがとうございますm(_ _)m
これ、容器の出来は良かったと思うんですよ。
豆腐が出し難かっただけで。
三者三様のポーズも見栄えしますしね(*^_^*)

我が家もズゴックを買ったな〜😁

相模屋の、 デザート・ドム 写真コンテスト 、盛り上がんなかったですね。
http://www.sagamiya-campaign.com/
これ確か、6人しか応募してなかったんですよ。
トップの方はさすがに力作ですが、他の方は、…なんか出したモン勝ちって感じもしますね。
応募を締め切ってからもなかなか結果発表されませんでしたね。

これ企画自体に無理がありましたね。
型出しが難しいのが一番の理由じゃないかと。
あと、３つ揃えるのが大変、9月中旬にはもう店頭で見掛けなかった、３つ食べるのは大変、賛否の分かれる味、デザートだと作っているうちに温くなるのはイヤ、等々考えられますが。

私が応募しなかったのは、もう面倒臭かったのと上記の理由全部ですwww
ビグザムのコンテストで懲りていたので。
あの時は激戦だった、…ような気がする。
思えば相模屋がザクとうふ出さなかったら、私はキャラものに手を染める事はなかったなあ。