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- 2020/10/06
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つけ置くだけ🐟本マグロのヅケ
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スジが多く、また血合いに近い部位もあったため、そのまま食べるより軽くヅケにしようと少なめの醤油に和えて20分ほど寝かした。
ところで「〜だけ料理」のキャンペーンをやっているようである。これって野菜料理でなくてもよいのだろうか？
tuna marinated in soy sauce
#ヅケ #づけ #マグロ #本マグロ
あと4日あるけど #まぐろの日(10月10日)
#魚料理 #おつまみ #和食
#刺身 #sashimi #tuna