cocoaさんの料理 柚子の季節🌕到来〜柚子酢と漢方薬。作り方載せました👍#柚子

過日 カクテル投稿でワインに柚子の皮を漬け込んだ品を代用にcocoaちゃんの柚子を仕込む！
（アルコール度数が同じなので


左の種は前出の柚子種の焼酎漬け（美容液
搾りかすは柚子塩に足す（料理の下ごしらえ
手前左の柚子皮は干されます。（料理などに
真ん中は柚子わた 干して入浴剤
糀甘酒
青い瓶が仕上がりの柚子
センターが柚子を糀甘酒で割ったもの

皮はアルコール抽出にしたので
思うほど苦くはない仕上がり

糀甘酒にもフレーバーで
りんご 柚子 生姜 豆乳ブレンドなどが
あるので問題ない組み合わせ😊

ホットで飲むと身体がポカポカしてきます🥰

cocoaちゃん
これは料理からお菓子 ドリンクまで幅広く使えるね
甘くないのが使いやすくていいかも😊

未起さん！
でしょーでしょー。意外にいけるよね。身体がポカポカするよね。上手にできたみたいで何よりです！ 私もさっき飲んでました〜
つくフォト本当にありがとう😊😊

cocoaちゃん❤️ありがとうございます😊

これは好き😋👍
甘くないのが使いやすい！
砂糖を使うと使える幅が狭くなるけど
これならラーメンに入れても
砂糖が邪魔をしない😊
かなり使えるペーストだよね

大半のレシピが酸っぱいか甘いかに偏るなか
漢方と銘打っている これが一番使いやすいと思いました。