糀甘酒と金胡麻を擦りおろしたつけうどん

下仁田ネギをまとめ買いしたので刻んでトースターで軽く炙り金胡麻もいっぱい擦りおろして糀甘酒を加えてお出汁を作りつけうどんにしました
お出汁がほんのり甘くて最後は根昆布パウダーも加えて飲み干しました

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