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手料理
  • 2020/01/27
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自家製ザワークラウトをスープカレーに🍛

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先日仕込んだザワークラウトが大分すっぱくなってきたので、手羽元と煮込んでスープカレーに。グリル野菜にかけて完成。
お野菜そのものの甘みと、発酵の酸味、鳥の旨味が合わさって美味しくできました🙏
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٩(✿∂‿∂✿)۶
べべべ から Yoshinobu Nakagawa
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