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- 2014/09/23
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ホットチキンテンダー！
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ささみは筋をとり、塩ひとつまみと日本酒で下味をつけて15分置いておく
- 2
- ◎のついた材料をビニール袋に合わせておく。
- 3
- 小麦粉をささみに茶こしでまんべんなく振り、溶き卵をつけ、◎が混ざったビニール袋に入れてフリフリして衣をつける
- 4
- クッキングシートをしいた天板に並べ、オリーブオイルをかける。
全体にかけると揚げたみたいな出来上がりになる^_^
- 5
- 250度に予熱したオーブンで12分ほど焼く
ポイント
バットでもいいんだけど、少量を均等につけるにはビニール袋スキーです
ハニーマスタードがあうと思ってます。
辛くてビールも進むし、サンドイッチの具にも◎
おもてなしにも見た目派手です
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Mari Sasakiベーグルにはさんでいただきます
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