6/26朝食

りんご酵母のチョコクッペ
バナナ酵母のバナナパン
ズッキーニとかぼちゃの炒めもの
コールスローサラダ

昨日の朝、生地を仕込み一次発酵7時間、
二次発酵1.5時間でチョコクッペとバナナパンを
焼きました。(一次発酵の間は仕事に行ってました)
一次発酵では生地がダレることなく、しっかり膨らんでて良かった！
だいぶコツがわかってきた感じかな(*^^*)

バナナパンは間にミルクジャムとバナナをサンド。
バナナの味がしっかり出ておいしかった～！