揚げないチキン南蛮

塩麹に漬けておいた鶏胸肉を少量の油で揚げ焼きにしましたタルタルソースは少しだけ残っていた沢庵と柴漬け入り

塩糀漬を揚げ焼、たまらないです😍
胸肉でも全くパサつかず、柔らかジューシーが、写真からも伝わるようです。そしてヘルシー👍
それにタルタルソースがまた美味しそう✨
沢庵と柴漬け、間違いなく大ヒットですね😄

To: mikethemighty さん、そうなんです塩麹のお陰でパサつかず柔らかに仕上がりました
タルタルソースに沢庵と柴漬けは初めて試したんですが正解でした

To: puffdaisy 凄い美味しそうですね！タルタルに柴漬けと沢庵ですか、今度やってみます。有り難うございます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

To: dodonsan さん、ありがとうございますプロの方にそんな風に言って頂けて光栄です
柴漬け、沢庵は和のピクルスなので入れてみたんですが、なかなか美味しいタルタルになりました今度他のお漬物も試してみたいと思います
フォローありがとうございます素敵なお料理がたくさんで目の保養になります
私もフォローさせて頂きましたよろしくお願いします