低糖質

今晩は良い銀鮭がお買い得になっていたので、中辛の銀鮭を焼きました。

ズッキーニを入れた肉じゃがは豚肉で。
じゃが芋を入れないと肉じゃがの味にならないので、じゃが芋を少しだけ入れます。
今日は24gなので糖質は約4g。
じゃが芋は白だしで下味をつけて煮ておき、豚肉玉葱、ズッキーニ、結び白滝を肉じゃがの味付けで煮ます。
じゃが芋は最後に合わせるだけです。

キャベツには白だしで茹でて、塩昆布を乗せて。
昨日残った黒鯛の昆布締めも一緒に。

ほうれん草で胡麻和えを。

お汁ものは豚汁に。

今晩の糖質量は豚汁を入れて約8g。