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手料理
  • 2012/10/10
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煮干しで肉じゃが

レシピ
作り方
1
出汁を取った後の煮干しとじゃがいも、ニンジンをフライパンで炒め砂糖、酒を入れしばらく煮ます。

2
じゃがいもが柔らかくなったら、玉ねぎを入れしばらくして醤油で仕上げれば出来上がり♪
ポイント

仕上げに胡麻油を少量入れると風味が良く仕上がります。

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