ピノビアンコ フリウラーノ マルヴァジアイストリアーナを自然発酵させて造られた白ワインをベースに オーガニックハーブ、スパイスを加えて熟成 ３種類のニガヨモギから造られる 使うぶどうに合わせてニガヨモギを選び種類を変えるというこだわり 例）マルヴァジアイストリアーナの塩味に合わせてミブヨモギを合わせ調和をとる