山形 冷やし肉そば(鳥そば)

山形名物冷たい肉そば。肉と言っても鶏もも肉がポピュラーだそう。こちらでは柔らかい胸肉でした。氷入りのだし汁なので、コシが強くてつるつるイケます。さっぱりですが 鶏の油でコクもあっておいしかったです(*^^*)肉そばの有名店に行きたかったのですが、夕方閉店で行けずじまいでした(>_<)次回は是非行きたいな～