いたどりの煮物♪～母の煮物～

今年初の「いたどりの煮物」です。

高知の春の山菜と言えば、「いたどり」というくらい高知県人の好きな食材です。ソウルフードってやつかな？

夕べ母が炊いてくれて、シャキシャキの食感を楽しみました。(*´∇｀*)

ゆっこちゃ〜〜ん♡♡♡
すっかり遅くなってめんごじゃ( ´ ▽ ` )ﾉ
(昭和臭プンプンじょろ 笑)

すっかりお母さまのお料理に
可愛い娘の顔に戻っておるんじゃないかな
(*´꒳`*)♪

ふきのとうにも見えるけど違うんじゃね
ソウルフードなんて羨ましいじょ♡
東京下町育ちのソウルフードは…
もんじゃに駄菓子かな(￣ー￣) 笑

こちらは桜が散り始めたじょ( ´ ▽ ` )ﾉ♡

ボンちゃん、こんにちは♪

一番乗りありがとうね☆

きょうは、こちらはギラギラするくらいの日差しが眩しい天気です。
母の料理に、日々甘えているおばちゃん娘です。笑笑

見た目蕗のよいに、中が空洞なんだけど、どちらかというと細い筍に似てるかも～(*´∇｀*)ソウルフードはいつまでも好き～♪

東京も桜が散り始めたのね。こちらも葉桜ですよ。

ゆっこちゃん💓
こんばんは(*^^*)♪

今日は少しお天気になったけど、寒いね((´д｀)) 💦
昨日からまたコタツ付けてるけど入ったら出られないょ…🤣

昨日こちらにメッセージ送ったつもりが最後に消えちゃって…😭

いたどりの煮物💓
私も実家の母がよく炊いてて食べてたなぁ～😌💭💕
シャキシャキ、コリコリ食感が美味しいよね😉❣️
今年はまだ食べてないなぁ…（ノ∀`）

ゆっこちゃんのお部屋は筍、蕗、祝蕾、新玉ねぎ…春の山菜、野菜がいっぱいだね😊✨
こちらは祝蕾、えびな…は聞いたことないから気になるなぁー😌
季節の野菜をいろいろお料理しちゃうゆっこちゃん💕凄いなあ～ﾟ+.ﾟ(´˘`人)ﾟ+.ﾟ

いたどり、実家の母は｢いたんぽ｣って言ってたなぁ❤️

ばろんちゃん、見に来てくれてありがとうね。

きょうは、朝から寒かったけど、職場は暖かくて助かったよ。
我が家もこたつまだあります。

いたどり、たぶん日本のあらゆる場所に生息していると思われるんだけど、食べてるのは高知県人が多いみたい。てか、他県の方は、食べてないんじゃないかな？笑笑

しかし、小さい頃から私たちは食べてきたので、この煮物や炒め煮が大好きなのよ。
ばろんちゃんちもお母様がいたどりを食べていたんですね。あら～嬉しい♪

こちらにいると、山の幸の山菜が沢山身近で手に入るので、SDで高知の食べ物紹介もしてみたくてね。この時期が一番楽しい食材の時期だと思います。

「いたどり」をお母様は「いたんぽ」と言ってたんですね。それは初耳でした。
ばろんちゃん、ありがとうね。