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手料理
- 2020/06/07
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子供も大好き 『腸活！バーニャカウダ』
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- きゅうり、人参、パプリカを食べやすいサイズに切る。
- 1
- にんにくは1片を柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
- 2
- 鍋ににんにくと牛乳を入れて弱火で加熱し、約30分煮る。
- 3
- アンチョビは包丁で細かくなるまで叩く。
- 4
- 鍋の中でにんにくを潰し、オリーブオイルとアンチョビを加え、約1分混ぜながら温める。
- 5
- 5を器に移し、BifiXヨーグルトを加えてよく混ぜる。
- 6
- 1をお皿に盛り付け、6を添えて完成。
ポイント
ヨーグルトを最後に加え、ヨーグルトのトロトロ感を残し、野菜にソースが絡みやすいようにするところがポイントです。
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あきと#bifixヨーグルト #腸活#カラダにうれしい朝の腸活
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