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手料理
  • 2013/01/11
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チンゲン菜の卵とじ!

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
チンゲン菜
3株
3個
鶏ガラスープ
1カップ
水溶き片栗粉
適当
塩コショウ
適当
胡麻油
大さじ1
作り方
1
フライパンに胡麻油を大さじ1杯入れ、チンゲン菜の茎を炒める。

2
柔らかくなったら葉の部分を加え、溶き卵を入れる。
塩コショウで味つけし鶏ガラスープを入れ、沸騰してきたら水溶き片栗粉で仕上げれば、出来上がり♪
ポイント

鶏ガラスープを入れなくてもいいです!

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