まぜそばの麺@麺屋 はなび

もちもちストレート太麺は全粒粉。茹で上がり時、すりこぎ状の棒でテボに擦り付けて、麺の表面に無数のキズをつけてタレ馴染みをよくしているらしくタレが絡みまくります。
紙エプロンも一応着用したけどぶっ飛ばさなかったよ〜（≧∇≦）

しかし、なじませた後はビジュアルイマイチ〜(￣▽￣)

よか、混ざり具合( -∇-) ｼﾞﾄｰｯ!

(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ
そう思ってもらえると嬉しか〜