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手料理
- 2014/05/01
- 500
クッパと豆腐サラダ
レシピ
作り方
- 1
- 牛肉に塩コショウをしておく！
- 2
- 鍋にゴマ油をたらして強火で焦げ目がつく程度に牛肉を焼く！
- 3
- 鶏ガラスープのもとを溶いたお水600ccをいれて、ぐつぐつ！
- 4
- 沸騰したらアクをとって、醤油とキムチを2/3投入！味を確かめてOKだったらご飯投入！
- 5
- 中火で5分くらいぐつぐつ！残りのキムチをいれて、ゴマ油をまわしかけて、溶き卵をいれて完成！！
- 6
- お碗によそって、ネギをぱらり＼(^o^)／
- 7
- ★豆腐サラダ
水菜と豆腐とトマトと和風ドレッシングです(o^^o)
ポイント
スープ用のキムチと、食感用のキムチでわけてます＼(^o^)／
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