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手料理
- 2016/06/03
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鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもの皮を剥いて1cm幅くらいの半月切りにする。切ったじゃがいもからささっと水にさらす
- 2
- シリコンスチーマーでじゃがいもを5分加熱
- 3
- 鶏もも肉を一口大に切る。塩胡椒をふって下味をつける
- 4
- フライパンに油とにんにくをいれて、香りたったら皮面から鶏もも肉をフライパンで焼く。
- 5
- 皮がパリッと焼き目がついたらひっくり返して、じゃがいもも投入！
- 6
- 蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
- 7
- じゃがいもが良い感じになったら蓋をとって★をいれてあえる
- 8
- 少し火を強めて水分がとぶ、じゃがいもにも焼き色が少しついたところで完成！
みんなの投稿 (1)
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はる簡単！しっかりお肉にじゃがいもほっくほく！美味しい♪
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