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手料理
- 2019/08/28
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たっぷり野菜のジューシー餃子✨
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 野菜をすべてみじん切りにする
- 2
- フライパンに挽肉を入れて炒め、色が変わったらみじん切りにした野菜をすべて入れる
- 3
- 醤油、砂糖、コショウ、しょうが、にんにくを入れて炒め、最後に片栗粉を入れ少しとろみをつける
- 4
- 3の粗熱がとれたら、餃子の皮で包む
- 5
- フライパンにごま油を熱し、餃子を並べ少し焼き目を付けてから、水50CCを入れて蓋をし蒸し焼きにする
- 6
- 蓋をとって水分を飛ばし完成
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