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お一人様用の蒸籠をいただいたので台湾風の焼売を作ってみるか~と
焼売と言えば豚ミンチが定番かもですが、台湾では鶏ミンチで作る鶏焼売も人気だそう
ジューシーな焼売はオイスターソースが味の決め手です

蒸し餃子から始まった台湾のグルメ旅も終わりに近づいているようでもう少し楽しみます~

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