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トロトロ牛スジカレー❤️|YUKA 🌀Tさん
手料理
  • 2015/08/28
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トロトロ牛スジカレー❤️

レシピ
材料・調味料
牛スジ
1キロ
玉ねぎ
4~5個
人参
2~３本
生姜
ニンニク
2~３個
作り方
1
お鍋にたっぷりの水を入れ牛スジを入れ火をつける。沸騰したらお湯を全部流す。
2
牛スジを適当なサイズに切る。
お鍋に水、牛スジ、玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜を入れて柔らかくなるまでにこむ。
3
牛スジが柔らかくなったらカレー粉を入れる。
ポイント

お水の量は使用するカレー粉の分量で。
生姜は皮を剥いて2ミリくらいの輪切りを2~３枚。
ニンニクはたたいて。

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