コリンキーのベトナム風サラダ

サラダ用かぼちゃコリンキーをフープロで千切り。インゲンと自家製鶏ハムを割いて加えました。味付けはナンプラー、ポン酢（柑橘酢）、にんにくみじん切りとスイートチリソース。タイ風ではなく、ちょっと甘酸っぱいベトナム風。コリンキー、癖のないパパイヤ風。