サクッとモチモチ♪コンポタチヂミ

今日は七草粥をいただく日なんですね。

がっつりご飯を炊いてしまいました。
時すでに遅しですが、先日お雑煮の残った汁で雑炊を食べたから、まぁそれでいいか…

気を取り直して、先日作ったチヂミを投稿します。

キャンベルコーンポタージュ缶を使ったコンポタ味のチヂミ。具材は角切りにした蓮根とニラにしました。
コンポタの優しいお味と、もっちりさっくりな生地の食感、シャキシャキな蓮根。美味しかったです😊