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キャベツ
にんじん
ピーマン
水菜
もやし
タマネギ
うどん
味付けは塩、胡椒、めんつゆ、ウェイパー
うどんを入れて味付けする際に
水を200mlくらい入れて強火にかけ
煮詰めるのがコツです。
仕上げは鰹節、刻み海苔、刻みネギで。
本来なら目玉焼きも乗せたいところですが
今回は具沢山なのでやめました。(*^^*)♪