ハーブ香る豚キーマカレーと、ココナッツチキンのカレーのあいがけ＠マガリヤナガシマ・本町

カレーになりたい！
マガリヤナガシマ

そんなショップカード
かっこいいと思います。

今回は、二つのカレーが味わえる
あいがけで、いただきました！

ハーブ香る豚キーマカレーは
パクチーと香草のマジで芳しい
肉肉しいやつ！
ココナッツチキンのカレーは、
グリーンカレーとは違って、もっと
濃厚な、ココナッツミルク➕さらなる
旨味が凝縮されてました。
キチンを噛み締めると、
ジュッと旨味が広がる。

店主のカレー愛が、
こもってましたよ。

ツートンカラーの
ライスも、どこかでみた様式だけど
とても良くあってました！

食べログの点数以上に、
旨い店発見！です。

場所は、
本町駅に近い
大阪カレー会館





大阪カレー会館って
ご存知ですか？？! (ˆڡˆ)"


大阪には、カレーを愛する
カレーラヴァー（笑）が
大勢居ます。

そんな中で
自分の作るカレーが
どのくらい通用するか？

友達より外の人たちに
それを試してもらうため

マガリ（間借り）カレー屋
なるものが多く存在します。

バーやカフェでお休みの日1日、
厨房を貸してもらって試験的に
お店を開くとか、

毎週、●曜日にオープンするとか。

そこで修正をかけ
自信を持った人たちが
カレー屋の主人となっていきます。

で、大阪カレー会館は
そのために特化した
施設なんだろうと
思います！
また、ちゃんと調べます（笑）

インキュベーションって言って
カレー屋の卵が温められる場。

なんだと思います。


https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27095090/
マガリヤナガシマ
090-5058-0010
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-22 大阪カレー会館 1Fhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27095090/