糀甘酒を使って、 ⌈手羽中と葱のスープ⌋

半端に残っていた手羽中8本と葱1本でスープを作りました。手羽中は柔らかく、ホロリと身離れが良く、とてもい良い味を出してくれました♡
◈とり手羽中(8本)
◈葱(1本:ぶつ切り)
◈生姜(１片:スライス)
◈にんにく(１片:粗みじん切り)
＊水(300cc )
＊糀甘酒(50cc )
＊お酒(30cc =大2)
＊塩(~小1~)
~↓仕上げに適量~
　※ごま油
　※白ゴマ
　※コショウ
◎設定=⌈おうちシェフPRO ⌋の
⌈オート/スープ٠卵/ 7⌋でやってみました。