ヴィーガン パイナップルのアップサイドダウンケーキ

今日のケーキはパイナップルのアップサイドダウンケーキ！冬にはリンゴで作るこのケーキですが、夏はパインで^ - ^ケーキの端っこがカリカリして美味しいんですよー。甘ったるくならないように、少し甘さを控えめにして、パインの風味を活かしてみました♡