挽き肉とキノコの中華風餡かけ炒め丼です。

エリンギとシメジ、合挽き肉、ピーマンを、にんにく、鷹の爪、醤油、砂糖、塩胡椒、オィスターソース、中華の素、胡麻油を使って、味付けしました。