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手料理
  • 2017/03/30
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焼きなすとお豆腐のだし煮

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【焼きなすとお豆腐のだし煮】
焼きなすと、根菜類はべつで炒めて
だしと塩だけで煮込んでみました。
…家族から大ブーイングでした(_ _).。o○

「薄味」と「味がない」
「素材の味をいかす」と「素材の味しかしない」とは大きく違いますね
꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ ੭ੇʓ ੭ੇʓ✧
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