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手料理
  • 2017/05/31
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『液体 塩こうじ』で作る…真鯵のアクアパッツァ

レシピ
作り方
1
使った食材
・真鯵(30cm)1尾
・冷凍アサリの剥き身 150gくらい
・ブロッコリー
・たまねぎ 1/2
・椎茸 2個
・プチトマト
・ニンニク 2かけ粗みじん切り
・鷹の爪 2本
◯液体 塩こうじ 大さじ2
◯あらびき黒胡椒
◯酒 大さじ2
◯水
・オリーブ油
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お味噌な〜ら、ハナマルキ♬

ハナマルキ様、モニター当選 有難うございました。
コクと旨みの発酵調味料!
アクアパッツァで美味しく頂きました😋


五月病になる暇も無く、あっ!という間に今月も終了…😱
暑い日が続きますが、バテずに頑張りましょう💪🏽
paaru から 風流料理人
モニター当選✨おめでとうございます㊗️🎉🍾
おっ✨✨鯵のアクアパッツァは珍しいですね👏👏カラフル お野菜モリモリで、バランスもバッチリ〜✨👍

しかし五月からこんなに暑いと 💦
真夏になったら私は絶対に溶けちゃう〜〜😵😵
風流料理人 から paaru
そんなやつはおらんやろ〜😏

でも、今年は暑い夏になる予報…バテずに今から体調を整えとかないとですね!

会社帰りに裏のスーパー行くと調理済の鯵が半額なので、魚が食べたい時にはこのアクアパッツァです!
簡単に出来て野菜も摂れますからね😋
今日は少し過ごしやすそうな陽気。
一日頑張っていきましょ〜💪🏽✨
風流さん、お久しぶりです。
アクアパッツァなんて、オシャレですね(^^)
お疲れ様です✨
また、見にいらして下さいね💓
風流料理人 から ナナ
ナナさん、こんばんは🌓
こちらこそ、ご無沙汰しております🙇🏻

アクアパッツァは洒落乙メニューと思っておりましたが、案外 簡単に作れて見栄えの良い料理だと単身赴任始めてから気がつきました⁉️
フライパン 一つで野菜も魚も食べれるなんて、正に神メニュー❗️
魚のDHAとトマトのリコピン、その他 諸々…身体に悪い訳ゃない💦

安栄短…安くて、栄養化高くて、短時間で作れる。
これ、単身赴任の奥義と思っております(`_´)ゞ
ナナ から 風流料理人
早速のお越し、ありがとうございます✨
安くて栄養があり、短時間で出来る料理は、私のレシピのモットーでもあります。
リスナップ、もぐもぐありがとうございます😅
良い週末を💕
風流料理人 から ナナ
おはようございます☀
私もそれ、最重要課題!
それと、せっかく安いかららと大量に買ってダメにしないことでしょ〜か😓

ナナさんも、良い週末を(`_´)ゞ
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