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手料理
- 2016/08/26
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シンガポールチキンライス
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- フライパンに油を入れ、にんにく、生姜を中火で炒める
香りが出てきたら玉ねぎを加えて、透き通るまで炒めて取り出す
- 1
- 米を洗って炊飯器に入れ、少な目の水を加え、玉ねぎ、がらスープを加えて、溶かす
上に塩をふった鶏肉を皮目を上にして乗せ、炊く
- 2
- 炊き上がったら鶏肉を取り出し、そぎ切りにする
ご飯は全体を混ぜ合わせる
- 3
- 器にご飯を盛り、鶏肉をのせ、野菜を添え、生姜、醤油、酢、砂糖、ごま油を合わせたタレをかける
ポイント
お好みでパクチーをご飯にトッピングする
もぐもぐ! (61)
リスナップ (1)
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