大豆のお肉を使ったハンバーグ

「大豆のお肉の ハンバーグミックス」を使ったハンバーグを作りました。2回目です。今回は前回加えなかった卵を加えてみました。

味は普通のハンバーグに近いです。焼くとふっくら膨らみます。大豆肉が肉汁を吸収して、フライパンに肉汁はあまり残りませんでした。フライパンがギトギトにならず後片付けが楽です♪

今回もソースは万能味ソース（味噌＋中濃ソース）です。それにバターを足して作りました。大変美味しかったです。ご馳走様でした🙏

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