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手料理
- 2013/12/23
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スパイシージャーマンポテト
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ジャガイモは一口サイズに切り、水に浸けておく。玉ねぎはいちょう切りに。
- 2
- フライパンのオリーブオイルをしき、スライスしたニンニクを入れる。
- 3
- ニンニクの香りが立ったら、ジャガイモを入れる。焦げ目がついてきたら、玉ねぎを入れる。
- 4
- 玉ねぎが透き通って来たら、白ワインを回しがけする。
- 5
- 水分が飛んだら、塩コショウ、スパイスを入れ炒める。
- 6
- ジャガイモに火が通ったら出来上がり。
ポイント
スパイスは色んな種類を入れてみて、好きな組み合わせを探してみても。
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