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今回はイースト
イーストでカンパを作ったのって初めてかも！？
リスドォルで 加水７０％
２００の粉にイーストを２g
捏ね始めから(捏ねてないけど・・・)
焼き上げまで５時間 かかってない
早いなぁ
酵母ならまだ一次発酵中だわ(笑) #パン・ピザ