レモンカードとゴルゴンゾーラのトースト　甘い苺の香と！

#朝ごはん #トースト #イチゴ #レモンカード


やる気の無い日こそ、好きなものばかりのせたトーストでw カロリー度外視！
レモンカードはレモンとバターと砂糖を煮詰めてあるイギリスのジャム的なもの。日本からイギリスのスーパーのテスコが撤退する前はいつでも安く買えたのに… 紅茶専門店とか百貨店のグロサリー売り場とか高級スーパーだと、アホのように高いです。
レモンカードだけではあきたらなく、とっておきのゴルゴンゾーラ・ドルチェをたっぷり切り出して添えます。ドルチェだと、塩味も刺激もマイルドなので、朝ごはんと紅茶にも。ピカンテは濃い酒の方がよい。
焼きたてのトーストの上にレモンカードをベタベタに塗って、ゴルゴンゾーラをちぎってパンの熱でちょっと溶かしながら、そこにかぶりつきます！すかさず、苺をひとかじり！
口の中でレモンカードのしつこい甘さとゴルゴンゾーラ、さらに苺の甘い香りが合わさって、幸せ！
紅茶は、スパイスティーを合わせて。