高野豆腐で回鍋肉風、きんぴら、ブロ茎とブナピー蒸しダシダ味

高野豆腐を切るとき、包丁をゆらして断面ギザギザにすることで、肉っぽく見せようという努力もむなしく(笑)
でも味からみやすいし良いや～(о´∀`о)
ブロッコリーの茎は、捨てるのもったいない！ダシダ入れてレンチンして、シンプルに頂きます。