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手料理
- 2014/11/22
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豚バラでもやし＆人参をたっぷり巻いちゃいました！
レシピ
作り方
- 1
- 人参を千切りし、もやしとえのき茸と混ぜ合わせておく。
- 2
- ①を薄い豚バラ肉で巻いてく。(生野菜で巻きにくいけど、たっぷり入れる)
- 3
- ②平鍋に敷きつめ煮込む。(砂糖、醤油、酒、味噌で味付け)
- 4
- よく煮込めた野菜巻き肉を皿に取り出す。③に残った煮汁を煮詰め片栗粉を入れとろみをつけ、ねぎとともに掛けて出来上がり
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ちなみん煮汁を煮詰めとろみをつけ後からかけました❤︎
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