ゴーヤとひじきと高野豆腐と。

豚と糸こんにゃくと。

トンコマにお酒とみりんで下味付けておいて出顆粒ダシ加えてレンチン。
汁気のコントロールにちっさ高野豆腐が欠かせません٩( ᐛ )و単に美味しくて好きなだけですが。
業務用サイズの糸こんにゃくを買っては湯がいてダシ絡めてほぼ常備してます。