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手料理
- 2014/05/19
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お手軽メロンのショートケーキもどき
レシピ
作り方
- 1
- 卵黄と卵白をわけます。
- 2
- FPに卵白をいれてかなり、固めのメレンゲをつくります。
- 3
- メレンゲができたら、卵黄、きび砂糖をいれ1分まわします。
- 4
- 1分たったら、ボウルにうつし、薄力粉をいれ粉がなくなるまでさっくりまぜます。
- 5
- エサンテバランスオイルをひとまわしいれ、手早く10回〜15回さっくりまぜます。
- 6
- クッキングシートをしいた中フライパンに流しいれ、ケーキモード普通でやきます。
- 7
- 生地が冷めたら、スクエア型にカットし、8分だてにたてた生クリームと、メロンを好きなように挟んだり、飾ったりしたら出来上がり(^^)
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